Montalegre recebe, este fim-de-semana, o terceiro Gastronómico do Cabrito de Barroso, uma iniciativa conjunta da Câmara Municipal e da Cooperativa Agrícola de Montalegre.

O cabrito tem denominação de Origem Protegida e vai ser a ementa principal nos restaurantes durante os dias 3 e 4 na vila barrosã. Confeccionado das mais variadas formas, pode deliciar-se com as nossas sugestões: "cabrito assado no forno", "cabrito estufado com batata cozida de Montalegre" ou a "caldeirada de cabrito".
Como já aconteceu em edições anteriores, também nesta III edição, vão ser realizados passeios todo-o-terreno - Raid Cabrito do Barroso -, bem como passeios turísticos de autocarro pelo concelho.

Vai realizar-se a já referenciada “merenda comunitária”, que juntará muitas pessoas à mesa, e por apenas 2,5€, poderá comer cabrito frito com pão de centeio. A autarquia barrosã oferece o folar de Páscoa.

Do programa não poderia faltar a animação com a Banda de Parafita, dos Gaiteiros de Pitões e de um grupo de concertinas. Sábado, dia 3, às 10h00, no auditório da Cooperativa, vai realizar-se um colóquio sobre a produção de cabrito biológico.
A fechar mais um festival haverá as tradicionais “chegas de bois”.

Programa:

SÁBADO, 3 de Abril - Praça do Município

09.00h - T.T. - Raid do Cabrito de Barroso
- Moto 4 - Raid do Cabrito de Barroso
(Contactar NaturBarroso)
tlf. 276511237/ Telm. 935663068
10.00h - Colóquio na Cooperativa
"Importância económica da produção de
pequenos ruminantes - produção de carne biológica"
- Abertura do posto de venda de Cabrito do barroso, folar da Páscoa e produtos locais
- Abertura da exposição "O rebanho"
12.30h - Almoço nos restaurantes oficiais
15.00h - Passeio guiado pelo Pe. Fontes -
Regresso da Vezeira (Oferecido pela CMM)
20.00h - Jantar nos Restaurantes oficiais
21.30h - Concerto pela Banda de Parafita no Pelourinho
- Animação nocturna bares e discotecas

DOMINGO, 4 de Abril - Praça do Município

10.00h - Abertura do Posto de venda de cabrito, folar da Páscoa e produtos locais
- Abertura da exposição "O rebanho"
12.30h - Almoço nos restaurantes oficiais
- Animação com:
Xaranga Galega
Gaiteiros de Pitões
Grupo de Concertinas
14.30h - Convívio dos Pastores
Jogo da Choca
Animação Musical
Desportos radicais e animação juvenil (Oferta da CMM)
16.30h - Merenda comunitária
- Cabrito frito, pão centeio e bebida (2,5 €)
Oferta de folar da Páscoa pela CMM
18.00h - Chega de bois no Campo da Feira